Coopérative La Mauve

La Coopérative vous invite à son magasin d'alimentation et à sa boucherie artisanale. La Mauve s'approvisionne localement et regroupe des services collectifs de transformation et de distribution pour ses membres producteurs.

Notre magasin est situé au :
348, rue Principale, St-Vallier Québec, Canada G0R 4J0
(voir la page « contact et carte » pour s'y rendre)

Nos heures d'ouverture :
du lundi au vendredi : 8h à 18h
le samedi : 8h à 17h30
le dimanche : 9h à 17h

Produits offerts en magasin

Viande et gibier
boeuf, porc, veau, poulet et agneau; bison, wapiti, lapin, pintade et sanglier

Charcuterie et fromage
fumoir artisanal, terrines, rillettes, saucisses et fromages fins

Épicerie, fruits et légumes
produits biologiques, santé et conventionnels
nettoyants écologiques

Herboristerie
savons, tisanes, sirops, crèmes

Horaire des activités de la terrasse à l'été 2009

La terrasse de la Coopérative ouvrira officiellement le 24 mai. Pour l'occasion, une caravane Romanichel fera escale à Saint-Vallier. Une foule d'activités vous attendront, soit: roue de fortune, lecture de votre avenir dans des feuilles de Mauve, dégustation d'élixir, concours du plus beau pissenlit, maquillage pour les enfants et d'autres surprises.

D'autres activités sont prévues sur la terrasse au courant de l'été :

L'apiculture et la ruche Warre par Yves Roy de St-Michel le samedi 20 juin 13h30.

L'Herb'o'vent vous propose la transformation des plantes du terroir par Céline Belleau et Michel Deslauriers le samedi 25 juillet à 13h30

La cuisine locale en saison toute en fraîcheur par Sophie Blouin le samedi 22 août à 13h30.

Atelier de création poétique et culinaire dans le cadre des journées de la culture le samedi 26 septembre à 13h30.
(en cas de pluie, les ateliers seront réalisés à l'intérieur au Verger Corriveau)

Nous vous souhaitons tous la bienvenue durant la belle saison.

L'équipe de La Mauve

Bons de commandes et listes détaillées de produits

Bon de commande pour les produits d'herboristerie	".pdf"
Bon de commande pour les saucisses	".pdf"
Bon de commande pour l'agneau	".pdf"
Bon de commande pour le boeuf	".pdf"
Bon de commande pour le porc	".pdf"
Bon de commande pour les produits ménagers	".pdf"
Boîtes économiques	".pdf"


Pour offrir en cadeau ou pour les levées de fonds; une idée qui soutient. Ces paniers sont composés de produits de la région Chaudière-Appalaches et proviennent de fermes ou entreprises ayant des pratiques d'agriculture durable. (nb : Il vous est possible d'obtenir un panier contenant tous ces produits pour la somme de 135$ (taxes incluses))

Les Petits Soins de St-Michel Panier A : Produits provenant exclusivement de St-Michel de Bellechasse; valeur de 16$ (taxes incluses) Sachet de tisane verveine et fleurs, format d'essai, certifié Biologique par Garantie bio Ecocert. (Ferme La Maria) Savon artisanal à base d'huile pressée à froid, de plantes séchées et d'huiles essentielles. (Herboristerie L'Herb'o'vent) Crème hydratante apaisante, durant les grands froids d'hiver, à base d'huile pressée à froid, de plantes et d'huiles essentielles. (Herboristerie L'Herb'o'vent) Panier B : Produits provenant exclusivement de St-Michel de Bellechasse; valeur de 30$ (taxes incluses) Sachet de tisane verveine et fleurs, grand format, certifié Biologique par Garantie bio Ecocert. (Ferme La Maria) Savon artisanal à base d'huile pressée à froid, de plantes séchées et d'huiles essentielles. (Herboristerie L'Herb'o'vent) Crème hydratante apaisante, durant les grands froids d'hiver, à base d'huile pressée à froid de plantes et d'huiles essentielles. (Herboristerie L'Herb'o'vent) Shampoing doux pour les cheveux à base d'huile pressée à froid, de beurre de karité, de plantes et d'huiles essentielles. (Herboristerie L'Herb'o'vent)

Le Panier Gourmand Panier A : Valeur de 14$ (taxes incluses) Beurre de pommes du Verger Corriveau de St-Vallier. Graines de chanvre d'Aliments Trigone de St-François. Farine de sarrasin vert d'Aliments Trigone à St-François. Panier B : Valeur de 22,00$ (taxes incluses) Beurre de pomme du Verger Corriveau de St-Vallier. Graine de chanvre d'Aliments Trigone à St-François. Farine de sarrasin vert d'Aliments Trigone à St-François. Farine de Kamut d'Aliments Trigone à St-François. Sucre granulé d'érable d'André Laferrière d'Armagh.

Les Parfums de Bellechasse Panier Valeur de 19,50$ (taxes incluses) Vinaigre de cidre de pommes du Verger Corriveau de St-Vallier. Vinaigre de framboises du Ricaneux de St-Michel de Bellechasse

La Bellechasse en fête Panier A : Le Kir Royal de Bellechasse; valeur de 37,00$ (taxes incluses) Cidre fort de pommes, saveur d'automne du Verger Casa Breton de St-Henri Crème de framboises du Ricaneux de St-Michel de Bellechasse Panier B : La Mise en appétit; valeur de 34,00$ (taxes incluses) Le Jaseur, à base de cidre de pomme et de petits fruits du Verger Casa Breton de St-Henri Apéritif de petits fruits du Ricaneux de St-Michel de Bellechasse