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HISTORIQUE La coopérative La Mauve est issue d'un organisme à but non-lucratif qui se nommait le GRAP. Cet organisme a commencé ses activités le 12 novembre 1999 avec trois membres. La partie de sa mission concernant le développement durable s'est d'abord concrétisée par le projet de L'Herboristerie à Beaumont. L'intérêt suscité par ce projet, la visibilité apportée par la présence de la boutique dans le village et l'élan donné par les efforts investis pendant trois ans ont permis de constituer un groupe de 15 personnes. Quand une terre et un boisé se sont trouvés disponibles dans la municipalité, un projet agrotouristique de plus grande envergure est apparu intéressant. Les membres ont donc décidé de conjuguer leurs efforts pour permettre de percer plus facilement le marché de la production et de la transformation d'aliments biologiques ainsi que celui de l'agrotourisme tout en gardant la mission d'économie sociale du groupe.C'est en août 2002 que la Coopérative fût officiellement fondée. Suite à cette fondation, les membres ont acquis une épicerie boucherie vieille de 150 ans au cœur du village de St-Vallier. Ce magasin devint rapidement le fer de lance de sa mission et, avec les années, tous les efforts mis dans le projet portent leurs fruits dans la région. Aujourd'hui, La Coopérative la Mauve distribue, transforme et met en valeur les produits de plus de 35 membres de Chaudière-Appalaches dans son magasin et via ses paniers ASC. La progression du chiffre d'affaire de la Coopérative La Mauve est de 34 % annuellement et 69 % de celui-ci est composé des produits des membres et cette proportion est en croissance constante. En peu de temps, la Coop La Mauve est devenue un réseau incontournable de consommateurs, de producteurs agricoles et de citoyens ayant comme préoccupation première le développement durable de notre société, de l'économie et de l'environnement par le changement de nos habitudes de consommation. |
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SECTEURS D'ACTIVITÉ Trois volets solidaires La Mauve est une coopérative d'économie sociale à but non lucratif. Ses membres ont placé le développement durable au centre de leurs préoccupations.-Le commerce équitable local Au cœur de Saint-Vallier, le magasin de La Mauve offre à la population des produits biologiques et locaux. Par le biais de ses paniers, La Mauve offre aussi une distribution alternative de produits alimentaires, ce qui permet de lier directement les producteurs et les consommateurs. La Mauve vise ainsi à établir les bases d'un commerce local, équitable, biologique et durable.-Les jardins de production Sur une terre située à Beaumont, La Mauve permet le regroupement de ressources qui encouragent la microproduction agricole, viable et certifiée biologique. Les jardins de La Mauve offrent une vitrine de démonstration en faveur du développement durable, dans les domaines agricole, forestier et de la diversité biologique....Vous souhaitez commencer «petit» en agriculture bio? Les Parcelles de La Mauve vous permettent de démarrer en tant que petit producteur bio ou de cultiver un très grand jardin... (lire la suite) -L'éducation populaire Les membres de La Mauve organisent des ateliers, des formations et des événements saisonniers comme la fête des Semences et la fête des Moissons. Ils s'échangent des connaissances qui mettent en valeur les applications du développement durable dans le domaine agricole et environnemental. |
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ORGANIGRAMME  |
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