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ENTREPRISES DE PRODUITS TRANSFORMÉS
MEMBRES DE LA MAUVE


Cassis et Mélisse

Aagje Denys
212 pointe de Lévis, St-Damien G0R 2Y0
Courriel :
Site Web
 
Objectifs :
Cultiver une terre en respectant la nature et son environnement où cohabitent plantes, animaux et hommes en harmonie et offrir des produits qui reflètent cette harmonie.
 
Type de production :
Légumes biologiques, fromage de chèvre frais et affiné
 
Ferme certifiée biologique


La Chèvrerie Fruit d'une passion

Isabelle Couturier
673 rang 7, St-Ludger, G0M 1W0
Courriel :
Site Web
 
Objectifs :
Produire et commercialiser ces fromages de chèvre fermiers au lait cru provenant d'un lait de qualité fromageable produit en équilibre avec l'environnement de la ferme
 
Type de production :
Fromage de chèvre affiné


 

Chèvrerie Mathurin

M. Raphaël Morin
625, rang 6
Ste-Sophie-d'Halifax, Québec G0P 1L0
 
Objectifs :
Produire du lait et du fromage de chèvre de meilleure qualité
et le plus sainement possible avec le moins d'effets nocifs
sur l'environnement
 
Type de production :
Lait de chèvre et fromages


Herb'o'vent

M. Michel Deslauriers
3, rue Côté
St-Michel, Québec G0R 3S0
 
Objectifs :
Sensibiliser les gens aux vertus des plantes médicinales par le biais de différents produits.
Faire connaître à plus de gens nos produits afin de les amener à se questionner sur leurs besoins (mode de vie)
 
Type de production :
Savon et shampoing, crèmes, sirops, baumes
 
Les composantes des produits sont biologiques si disponibles, les plantes sont cultivées dans le jardin familial sous régie biologique.


Verger Corriveau

Clément Richard
318 Principale
St-Vallier G0R 4J0
 
Objectifs :
Élaborer des produits de la pomme dans le plus grand respect
de la nature et de toutes les formes de vie.
Offrir des produits de qualité supérieure
 
Type de production :
Jus de pomme, vinaigre
 
Énergie, aucun engrais ni herbicide (ni biologique,
ni synthétique)



Aliments Trigone

Mme Francine Pomerleau
93, rue Aqueduc
St-François, Québec G0R 3A0
Courriel :
Site Web
 
Objectifs :
Produire et transformer des céréales, du chanvre de l'ail.
Produire et transformer des céréales de meilleure qualité
pour la santé.
 
Type de production :
Producteur de graines de chanvre, ails et différentes farines en culture biologique
 
Ferme et meunerie certifiée biologique


Sud Café

Pierre Champagne
51 chemin des Érables
St-Michel de Bellechasse G0R 3S0
 
Objectifs :
Torréfier et distribuer du café Arabica de grande qualité en respectant des valeurs de développement durable : café équitable et biologique.
 
Type de production :
Café équitable et biologique
 
Café vert bio et équitable


Le Ricaneux

Mme Dominique McIsaac
5540, rang Sud-Est
St-Charles-de-Bellechasse (Qc) G0R 2T0
Courriel :
Site Web
 
Objectifs :
Produire des petits fruits pour la fabrication de vins et spiritueux
Élaborer un alcool régional
 
Type de production :
Vins et spiritueux
 
Lutte intégrée pour la production agricole


Verger et Vignoble Casa Breton

Lisette Casabon & Jean-Paul Breton
270, chemin Jean-Guérin Ouest
St-Henri, QC G0R 3E0
Courriel :
Site Web
 
Objectifs :
Offrir des fruits, des jus, des vins, des cidres, des légumes et des repas qui proviennent de notre domaine. Vivre d'une agriculture respectueuse de la nature dans un environnement agréable et beau...
 
Type de production :
Verger, vignoble, table champêtre, culture maraîchère...
 
Utilisation maximale des techniques de dépistage et de prévention (Production en lutte intégrée) et de produits de synthèse si nécessaire et les moins nocifs possible